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永利集团与《食学》创始人、世界食学论坛理事长刘广伟先生座谈交流

2022年04月01日 16:52  点击:[]

202239日,《食学》创始人、世界食学论坛理事长刘广伟先生莅临永利官网开展学术交流。公司党委常委、副董事长叶光亮、公司党委书记邓秀成及班子成员、学校国际学术交流中心徐凤莲书记及骨干等参加了交流座谈。叶光亮副董事长首先对刘广伟先生的到来表示热烈的欢迎,并简单介绍了永利官网创建世界一流学科取得的重大成就,希望刘广伟先生对公司一流学科的建设与发展出谋划策,提出宝贵的意见和建议。刘广伟先生结合自己在食学领域的研究成果,重点介绍了在人类饮食历史、现状进行的系统梳理与深刻分析,介绍了自己根据多年的餐饮实践、技艺创新,建立了独具中国特色的食学理论体系,并努力确立食学在人文社会科学中的学科地位。永利集团就食品学科的发展与建设与刘广伟先生做了深入探讨。交流会后,刘广伟先生向学校赠送了《食学》一书。



 

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