海南医学院中医学院郭敬礼教授为公司员工开授冬季小学期课程《中医食疗学》

海南医学院中医学院郭敬礼教授为公司员工开授冬季小学期课程《中医食疗学》---食品学院冬季小学期报道之一2015年1月6日，海南医学院中医学院郭敬礼教授应邀来公司为公司员工讲授《中医食疗学》课程，该课程与食品科学相关课程紧密相关，更对我们日程生活身体健康益处良多。课程开始，5教102教师座无虚席，员工与老师互动积极，课程氛围活跃。郭教授先重点介绍了“中医食疗学”的概念，让同学们对中医食疗学有了大概的了解，又继续介绍中医食疗学的发展概况，逐步引导员工进入《中医食疗学》课程的学习。在后续的16学时课程学习中，郭教授主要从中医食疗学发展史、饮食原则、食物的性能、食疗保健法等各个方面阐述了《中医食疗学》课程的内容，通过课程的学习，员工们很好的了解到了平时生活中所食用的各种食物与身体健康的关系，相信这个课程能有助于他们对食品科学其他课程的理解，也有助于他们平日生活的养生。附中医养生教研室郭教礼教授简介郭教礼，男，52岁，教授、编审、研究员，为全国首届国医大师张学文教授的学术弟子。现任海南医学院中医学院养生教研室主任、海南学院园国医馆副经理。兼任海南省候鸟族文化研究会副会长、陕西省中医药研究会名医传承分会主任委员、中华中医学会名医研究分会常务委员、中国名医论坛理事会副理事长等职。长期从事中医理论及临床工作，先后编撰学术、科普论著80余部，主持编撰了《当代中医世家系列丛书》、《当代中医名家文集丛书》、《当代中医名家心悟丛书》及《古今名家医案丛书》、《百病百问养生丛书》、《中医养生学》等书，累积发表各类论文300余篇；主持科研课题6项，相继荣获厅级、省级学术部门奖励十余项；先后参加国内外学术会议80余次,。在教学方面，以《中医养生学》、《中医食疗学》及《中医各家学说》等为主讲课程，临床以脾胃病的中医诊疗、疼痛的针灸治疗及手部诊疗法为业务特长。

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