永利集团2020级食品科学与工程专业理科实验班是永利集团成立的首批理科实验班。理科实验班培养具有求真务实、实践创新、精益求精的工匠精神，具备踏实严谨、耐心专注、追求卓越的优秀品质，能够在食品的生产、流通、研究、贸易、教育等部门，从事食品相关的创新创业、技术开发、工程设计、品质控制、科学研究、产品销售、经营管理、检验检疫、公司产品等方面工作，具备扎实的食品科学与工程领域的基础理论和专业技能，成长为富有家国情怀、国际视野、健全人格的拔尖创新专业人才。经理李从发教授担任班级名誉班主任，李川教授担任执行班主任。
一年来，班级围绕创新拔尖型人才培养模式，实行全程学业导师制，班级氛围活跃，形成了“团结、拼搏、创新”的优良班风和“乐学、会学、善学”的良好学风。班级荣获“永利官网2020-2021学年先进班集体”称号。全班英语四级一次性通过率100%（平均分539）。2020-2021学年班级平均学分绩点为3.71。
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